Entrants
- Cruixent de pa amb alberginia, tomata i anguila fumada12.00 €
- Salmó marinat amb tomata i bitxo confitat14.00 €
- Terrina de peu de porc, botifarra de perol i bolets amb vinagreta de mostassa12.00 €
- Vieires amb papada de porc ibèric i crema de calçots.14.50 €
- Anxoves de l’Escala amb coca de vidre15.50 €
- Burrata amb carbassó i pesto12.50 €
- Amanida de patata, gambeta i cranc11.50 €
- Canelons de pularda trufats amb salsa de bolets i oli de tòfona11.50 €
- Croquetes de pernil ibèric i pollastre10.00 €
- Bunyols de bacallà13.00 €
- Calamars a la romana14.50 €
- Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata i pebre vermell fumat22.00 €
Els clàssics
- Arròs rodó perlat Molí de Pals amb sèpia, cabra de mar i tinta (Min. 2 pers.)19.00 €
- Llengua de vedella estofada amb bolets15.00 €
- Pota i tripa de vedella14.00 €
- Peus de porc a la brasa12.00 €
- Llom de bacallà al forn amb pil pil de tripa de bacallà i parmentier de patata23.00 €
- Suquet de lluerna amb romesco i all i oli fumat24.00 €
Les Carns
- Steak tàrtar de vaca ecològica tallat a ganivet19.50 €
- Entrama de vedella a la brasa amb ximixurri16.50 €
- Ploma de porc ibèric a la brasa20.00 €
- Txuletón de vaca gallega, amb maduració,a la brasa, per compartirs/p
Postres
Crema catalana 5.50
Tatin de poma 5.50
Cheescake amb confitura 6.50
Torradetes, xocolata, oli i sal 5.50
Flam de coco 6.50
Coulant de xocolata i gelat de vainilla 6.50
Fruits secs 6.00
Iogurt ecològic La Selvatana
amb mermelada de temporada 5.75
Gelat de turró de Xixona 6.50
Sorbet de mojito 6.50
Trufes de xocolata 5.00
Carta de Vins
