Entrants
- Anxoves de l’Escala amb coca de vidre12.00 €
- Verdures a la brasa11.00 €
- Pernil ibèric Pur i de gla, Señorio de Montanera, D.O. Dehesa de Extremadura12.00 €
- Burrata amb rúcula, anxoves i pera amb vinagreta de festucs12.00 €
- Canelons de pularda trufats amb salsa de bolets i oli de tòfona11.00 €
- Croquetes de pernil ibèric i pollastre9.00 €
- Bunyols de bacallà12.00 €
- Calamars a la romana14.00 €
- Pop a la brasa amb parmentier de patata i pebre vermell17.50 €
Els clàssics
- Arròs rodó perlat Molí de Pals amb sèpia, cabra de mar i tinta15.00 €
- Llengua de vedella estofada amb bolets13.00 €
- Pota i tripa de vedella12.00 €
- Peus de porc a la brasa11.00 €
- Llom de bacallà al forn amb pil pil de tripa de bacallà i parmentier de patata20.00 €
Les Carns
- Entrama de vedella a la brasa amb ximixurri14.50 €
- Pluma de porc ibèric a la brasa16.00 €
- Costella de vaca gallega, amb maduració de 45 dies,a la brasa, per compartir58 €/k
Menú Grups
Ensaladilla de patata, gambeta i cranc, Amanida amb formatge de cabra, Remenat de bolets, Caneló de pularda trufat amb salsa de bolets i oli de trufa, Brandada de bacallà amb poma, Secret ibèric a la brasa, Flam de coco, MO de Masia Oliveda D.O. Empordà
Tapes per sopar
Ensaladilla de patata, gambeta i cranc, Carxofes arrebossades, Anxoves, Truita de pata i ceba,, Pernil ibèric de gla,, Remenat de bolets, Calamars a la romana, Croquetes de pernil ibèric i pollastre,, Ou ferrat amb patates i oli de trufa, Pop a la gallega, Brandada de bacallà amb poma, Hamburguesa de carn i bolets amb ceba, , Llengua de vedella amb bolets, Pota itripa de vedella, Pluma de porc ibèric, Magret d´ànec amb salsa de porto, poma i fetge fresc.
0.00 €
